Nusa Tujuh

Resep Strawberry Roll Cake - kita kali ini ingin coba untuk berbagi resep dan cara membuat Strawberry Roll Cake. Dengan aroma khas strawberry yang sangat digemari berbagai kalangan membuat menu ini cocok dijadikan sebagai hidangan disaat santai sambil minum segelas teh hangat ataupun secangkir kopi harum.


Bagaimana cara membuat Strawberry Roll Cake?. Simak resep berikut ini :


Bahan Membuat Strawberry Roll Cake :

Selai Strawberry
Garam
100 gr gula
50 gr margarin, cairkan
50 gr tepung terigu
Buah strawberry7 butir kuning telur

Cara Membuat Strawberry Roll Cake :
1. Kocok kuning telur dan gula sampai mengembang, masukkan tepung dan garam sedikit. Aduk hingga rata, masukkan margarin yang sudah dicairkan.

2. Tuang ke dalam loyang ukuran 2 x 18 x 20 cm yang sudah dialasi kertas roti dan margarin. Isi dengan strawberry yang sudah di potong tipis-tipis. Untuk mendapatkan efek polkadot, beri titik-titik pewarna kue pada bawah adonan.

3. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15 menit, angkat dan balik adonan di atas kertas roti yang sudah ditaburi tepung. Olesi dengan selai strawberry lalu gulung dengan kertas roti.

4. Diamkan selama 30 menit hingga bolu dingin. Setelah dingin, potong-potong dan sajikan dengan whipping cream dan potongan strawberry.

Selamat Mencoba...!

Resep Kue Putri Salju Lembut - Kue putri salju juga merupakan kue yang wajib hadir dalam merayakan hari kemenangan Idul Fitri selain kue Nastar dan Kue Kastengel / Keju. Rasa manis kue putri salju sudah pasti menjadi incaran anak-anak yang mayoritas suka akan sesuatu yang berasa manis. Terlebih lagi bila kue putri salju tersebut memiliki tekstur yang lembut, yang pasti orang tua pun juga akan ketagihan untuk mencicipinya.



Selain kue Nastar, kue Putri salju pun aku juga suka membuatnya dikala menjelang hari raya Idul Fitri. Alhamdulillah kue putri salju buatan aku pun banyak juga yang menyukainya karena rasanya yang lembut. Bahkan setiap Idul Fitri aku selalu ditanya kue putri salju buatanku oleh teman-temanku :D. Bagi bunda-bunda yang ingin coba membuatnya, berikut ini resep dan cara membuatnya.

Resep kue putri salju lembut :

175 gram tepung terigu, ayak
30 gram tepung maizena

175 gram margarin
3 kuning telur
1/4 sendok teh garam
100 gram keju edam parut


Untuk taburan
350 gram gula bubuk

Cara membuat Kue Putri Salju :

1. Siapkan loyang pipih, olesi dengan margarin, sisihkan
2. Kocok margarin hingga mengembang, masukkan telur dan terus kocok hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu, maizena, aduk rata, tambahkan keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk
4. Ambil satu sendok teh adonan. bentuk bola, taruh di atas loyang, beri jarak
5. Panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang
6. Dinginkan, taburi dan lumuri dengan gula bubuk, hingga seluruh bagian kue tertutup gula, simpan dalam stoples kedap udara.

 Selamat mencoba :)

Video : Cara Membuat Kue Nastar Step By Step

Resep Kroket Kentang - kita kali ini akan berbagi resep dan cara membuat Kroket Kentang. Kroket kentang merupakan salah satu jenis jajanan pasar. Kroket kentang mudah di jumpai di toko-toko kue.


Bagaimana cara membuat kroket kentang yang enak? simak resep berikut ini :

Bahan Membuat Kroket Kentang: 

- 50 gr tepung terigu
- 1/2 kg Kentang yang bagus
- 5 sdm gula
- 1 sendok makan Mentega
- 4 butir bawang merah (rajang halus)
- 1 butir telur Telur 
- 1 ons Daging ayam
- 2 ons wortel di iris halus
- 1/2 ons onclang Onclang 
-  Seledri (diiris halus)
- Tepung panir secukupnya
- Pala secukupnya
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya

Cara Membuat Kroket Kentang

1. Kentang dikukus dan dihaluskan.
2. Daging dicincang halus, didihkan dengan air sedikit.
3. Bawang merah ditumis, masukkan wortel, beri kaldu, masukkan onclang, garam, pala, merica, dan gula.
4. Setelah air tinggal sedikit masukkan tepung sambil diaduk-aduk, lalu masukkan kentang, aduk rata.
5. Balut dengan kuning telur dan tepung panir.
6. Goreng. Sajikan selagi hangat 

Selamat Mencoba...!

Resep Tofu Seafood Roll - kita kali ini coba berbagi resep dan cara membuat Tofu Seafood Roll. Merupakan lumpia yang menggunakan kulit tahu dan diisi dengan menggunakan seafood yang dipadatkan. Ditambah dengan cocolan mayonese dan saus sambal membuat rasanya maknyusss...


Bagaimana cara membuat Tofu Seafood Roll?, simak resep dibawah ini :

Bahan Membuat Tofu Seafood Roll:

• 2 lembar kulit tahu tipis, potong-potong
• minyak goreng
• 1 putih telur ayam, kocok
• Isi: 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm daun bawang iris halus
• 150 g udang kupas, potong-potong
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 sdt jahe, cincang
• 150 g cumi-cumi bersih, iris kasar
• ½ sdt merica bubuk
• Pelengkap: mayones botolan
• 1 sdt tepung maizena
• 100 ml air
• 1 sdm kecap asin

Cara Membuat Tofu Seafood Roll:

1. Rendam kulit tahu hingga lunak. Tiriskan dan lap hingga kering.
2. Isi: Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.
3. Masukkan daun bawang, udang dan cumi. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan tepung maizena, aduk rata.
5. Tambahkan air dan bumbu, didihkan hingga agak kering. Angkat.
6. Isi tiap kulit lumpia dengan adonan Isi.
7. Gulung dan lipat hingga rapi.
8. Rekatkan ujungnya dnegan sedikit putih telur.
9. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering.
10. Tiriskan dan sajikan hangat dengan mayones.

Selamat Mencoba...!